过了立冬,吃什么最好?

时间:2018-11-08 10:46:05 来源:上和海鲜酒店作者:维生素点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

|立冬•饮食

元代忽思慧所著《饮膳正要》曰:「……冬气寒,宜食黍以治其寒。」也就是说,少食生冷,但也不宜躁,可以有的放矢地食用一些滋阴潜阳,量较高的膳食,同时也要多新鲜避免维生素的缺乏,如:羊、乌鸡、鲫,多饮豆浆牛奶,多萝卜、青豆腐木耳等。

▌1、红薯 健脾胃、强肾阴

红薯是粮食营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益功效。因此,常红薯能防止肝和肾中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

▌2、萝卜 消积滞、化痰

萝卜含有较多的分、维生素C,一定量的。中医认为,萝卜凉味辛甘,入、胃二经,可消积滞、化痰、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有「冬季萝卜赛人参」之说,对冬季常见的消化不良、风感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉疾病也有辅助治疗作用

▌3、卷心 增强抵抗力

卷心维生素C和含量非常丰富,还含有较多的微量元素钼和,是人体制造酶、激素等活物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力

▌4、芋 宜脾健胃

富含淀粉,营养丰富。并含乳聚,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是幼儿和老年人的食用佳品。

|立冬•养生

立冬以后,天气越来越冷,如何增强对寒冷的抗御能力?不外乎使体内产增加,散减少,其方法与衣食住行无不相关调整饮食增加量是其中的方法之一。寒冷的环境适当进食食品,能促进、脂肪、质的分解代谢。

▌1、进补前先引补

俗话说「三九补一冬,来年无病」,冬季也是进补的好时机。立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程,所以要做好引补。

一般来说,可先选用炖牛红枣生仁加红,亦可煮些当归生姜,以调整脾胃功能。

冬季喝也是养生的一个好选择。如「腊八」有助于增加量和营养功能。小麦有养心除烦的作用、萝卜可消食化痰、胡桃可养阴固精、茯苓健脾养胃、大枣可益气养阴等等

▌2、多温少寒凉

天冷的时候,适量增加质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入,对抵御低温很有好处。例如多一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭南瓜生姜、羊等温质的食物

▌3、增加维生素A、C的摄取

增加维生素A、C的摄取,可以增强对寒冷的适应能力维生素A主要来自动物的肝胡萝卜、深绿色等,维生素C则主要来自于新鲜果和。此外,冬天多椒,可以促进液循环,还能增进食欲

▌4、鲜味入肾补益阴

根据「冬养阴」、「冬季养肾」的原则,冬季可以适量点鲜味食物,如海带、紫以及海蜇等,具有补益阴作用

▌5、多芝麻

芝麻当中富含芝麻素,具有抗高压及心管肥大、保肝、抗氧化、降低胆固醇、延缓衰老功效。尤其在冬季里,人体精微的津液损耗较多,容易皮肤,多具有滋润作用芝麻身体大有裨益。研究发现,如果人们把饮食中的换成生,患尿病的风险会降低21%。生会减缓碳化合物的吸收。如果早上生,那么你一天的都不会过高。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告