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饼干+芝士~好吃的不得了~

时间：2018-11-08 10:46:06 来源：烘焙作者：芝士点击：

所谓“芝士就是力量”，今天就给大家送来了一道与芝士有关的小零食，来告诉你它的力量在何处。假如你是芝士控，或者身边有芝士控的人，可以快快学起来了~

「饼干抹茶芝士蛋糕」

准备材料

方形小饼干 12 /鸡蛋 1个 /重奶油 150g

抹茶粉 7g / 芝士奶酪 200g /糖 75g /低筋面粉 20g

制作步骤

1. 将准备的小方饼干撕开，一共12个,放置一旁备用

tip：饼干数量最后看你模型的空余位置决定份量增减

2. 将一个鸡蛋打入碗内，搅拌均匀，然后放置一旁备用

3. 将150g重奶油放进微波炉里600W约40秒，时间到后，取出，过筛倒入7g抹茶粉~

搅拌均匀，放置一旁备用

4.在另一个碗内放入200g芝士奶酪，搅拌开

然后放入75g糖，搅拌均匀使材料融合

5. 接着将刚才搅拌好的抹茶奶油倒进去继续搅拌

然后再倒入鸡蛋液，搅拌均匀

6. 过筛倒入20g低筋面粉，继续搅拌至融合和有基本纹理

7. 在模具上铺上一层油纸，然后将面糊倒入，将其表面抹平~

接着就可以放入我们一开始准备好的饼干了

摆放好后

放进烤箱，170°C烤32分钟

8.时间到后，取出、晾凉、脱纸~最后就可以切开了

你也可以在最后撒点抹茶粉点缀

这样，这款小零食，只需要几步就做完啦~

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