时间:2018-11-07 09:41:22 来源:山城拍客作者:火锅点击:
酒香不怕巷子深,火爆的人气是评价一个店味道和服务标准,独特的火锅配方,保持自我用料,23年如一日,引来了一批又一批慕名而来的吃客,这是一家带有传奇色彩的火锅。
“祝幺妹火锅”创始于1995年,开业时仅有四张桌子,她们以清油为主炒制火锅底料,通过无数改良,达到重庆火锅特有的味道,23年来顾客高度评价是对这锅火锅底料最好的认可。
老板祝幺妹,一看就是个典型的重庆妹子,在调料方面功夫了得!如何让吃客们认可清油火锅、爱上清油火锅?祝幺妹从根本着手,首先在选料上比起牛油火锅更加费心。
菜籽油,油质清淡,香味适中,清热降火,但用清油熬制出重庆人喜欢的味道,那真是要费一些功夫。
用天然配料,调制出色香味俱全的火锅底料,大蒜、老姜、中辣型的辣椒、青红花椒一大堆,再加上多种天然调料,找回了重庆人喜欢火锅香味。在老火锅雄霸的重庆城中,也开出了一朵奇葩。
因为独特的味道,结识了不少的吃客朋友,同时也引来了无数明星和名人慕名前来品尝,“祝幺妹火锅”味型和用料,更靠近现代健康理念,适应全国各地,品尝重庆火锅之美味。
如今“祝幺妹火锅”已经从开业时的四张桌子,发展到具规模的火锅店。依然还是不能满足客求量,排队成为祝幺妹火锅的一道风景。
好的美食分享是快乐,为让更多食客,享受到健康地方美食,“祝幺妹火锅”将这美食,推广到全国各地,现诚面向全国各地招商加盟,共同发展。
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精品鹅肠化渣
新鲜猪黄喉香脆
火爆人气成为一道风景线
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