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全国各个省份代表白酒，你都喝过哪些？

时间：2018-11-07 09:32:00 来源：泰安吃货作者：白酒点击：

酒，是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化，就是一个酒的历史。李白有举杯邀明月的雅兴，而苏轼有把酒问青天的胸怀。欧阳修有酒逢知己千杯少的豪迈，曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。杜甫有白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡的潇洒。今天我们就来看一看，全国各省份的代表白酒是什么。不正之处还请小伙伴们指正哦！

北京--红星二锅头

红星企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒，国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。所以，自红星问世五十多年以来，所生产十余种产品都属于低价位酒。上海--石库门

全称是石库门上海老酒。只有金枫酿酒有限公司生产的才是正宗的。江苏--洋河大曲

古语云：“水为酒之血，曲为酒之骨”，故“名酒产地必有佳泉”的论断是有科学根据的。名酒“洋河大曲”产于江苏省宿迁市，就是用当地“美人泉”的水酿制而成的。诗人称赞“洋河美人泉，佳酿醉神州”。重庆--江津白酒

先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉；然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒；再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；最后检验，勾兑，装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽。

浙江--东方剑桥

贵州湄窖酒业与浙江大学加强合作，成功地推出了“东方剑桥”中高档白酒。“东方剑桥”白酒还是浙江大学110周年校庆的专用白酒。湖北--白云边酒

白云边酒是集茅台酱香、沪州老窖浓香、汾酒清香于一体的兼香型白酒，产于湖北省松滋市。白云边品牌源于我国素有“诗仙”之称的李白的诗句。湖南--湘泉酒

湘泉酒瓶口平颈细，赭色柱体陶瓶古色生香，曲尽其妙。黄永玉亲为之题文：“湘西之水甲天下，楚三闾大夫屈原曾浪游沅澧，歌骚风物，边鄙之地遂得以名传焉。湘泉酒即以兰芷之流泉并采用古方酿制而成。此酒始于何时虽不可考，然其芳馥醇厚之品味，数百年来仍不减其于万一也。惜因其地处山乡，鲜为外人知悉耳，余为乡里故乐而绍介如上”。四川--五粮液

中国最高端白酒之一，同时也是中国三大名酒之一。

云南--金六福

夫六福者，一曰长寿福；二曰富裕福；三曰康宁福；四曰美德福；五曰和合福；六曰子孝福。广东--玉冰烧酒

玉冰烧是佛山地区的酒，记载于《熙宁酒课》。“玉冰烧”的独家秘诀之一在于酿酒的最特殊的工序，把蒸出的米酒导入大瓮中，浸入肥猪肉，经过大缸陈藏，精心勾兑，酒体玉洁冰清，滋味醇和，醇香甘冽。河北--衡水老白干

衡水老白干是河北名酒之一，历史悠久，可追溯到汉代，正式定名于明代。衡水老白干以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成，可长时间储存。山西--汾酒

汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

辽宁--老龙口

“老龙口”白酒多贡奉清朝廷，曾为康熙、乾隆、嘉庆、道光四帝10次东巡盛京御用贡酒，称为“朝廷贡酒”。清朝征战时期，曾作为清兵的壮行酒、出征酒，当时流传“飞觞曾鼓八旗勇”之说。吉林--洮儿河

洮儿河酒以东北特产优质高粱为主要原料，取洮儿河流域深层（180米以下）地下水，采用双轮底发酵、清蒸混入、缓慢蒸馏、量质摘酒、分级贮存、经多年陈酿精制而成，具有窖香浓郁、入口绵甜、余香显著等特点。黑龙江--玉泉酒

早在850多年前，金熙宗敕令在玉泉建立皇家御酒坊，取当地玉泉水用蒸馏法酿制御酒，中国北方最早的蒸馏酒由此在玉泉诞生。自此以后，玉泉便酒坊林立，闻名天下而近千年不断。安徽--口子窖

口感“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”，为中国兼香型白酒的典型代表。其独特的风格和卓越的品质得到了社会各界的高度赞同，被评定为中国十八大名优酒标准样品，荣获"中国白酒典型风格金杯奖“并被国家批准实施原产地域产品保护。

福建--福建老酒

福建老酒采用百年传统工艺，以糯米为主要原料和以红曲为糖化发酵剂，精酿而成，经三年以上贮存，香气浓郁，酒味醇厚。江西--四特酒

以整粒大米为原料，优质大曲为糖化发酵剂，采用传统的“三进四出”继渣混蒸的生产工艺，分层蒸馏，按级摘酒，经理化、色谱检验、品评、分级、贮存和勾兑等道工序，精心酿造而成，具有发酵期适中、技术性强、出酒率高、质量稳定等特点。天津--津酒

津酒香味突出，酒体醇绵爽口，具有“高度酒不烈，低度酒不水，饮后不上头”，大津酒满口粮食味，为绿色天然、纯粮制造；基于传统酿造工艺，以纯粮固态发酵酿造而成 。山东--景芝白干

景芝白干因宋景祜裕年间，其地古井三产灵芝而得名，景芝古酿越千年，醉世神功代代传。

河南--宋河粮液

宋河粮液产于古宋河之滨枣集镇，具有悠久的历史。相传始于南北朝，隋唐颇负盛名，唐高祖李渊、太宗李世民诸帝王，每年清明祭祖，琼浆​酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称，名传天下。海南--海口大曲

海南椰岛集团出品的名酒，具有酒香浓郁、酒体醇厚、绵甜芳香、回味悠长等特点。海南有“四大名菜，一大美酒”的说法广为流传，“一大美酒”指的就是海口大曲。贵州--茅台

茅台酒有“国酒”之称。

陕西--西凤酒

西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故，文化灿烂。甘肃--九粮液

九粮液为九粮香型白酒，酒体丰满，香而不腻；浓头酱尾，诸味和谐；幽雅细腻，入口绵顺。青海--青稞酒

稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉。台湾--金门高粱酒

因金门无工业污染的自然环境，至今仍能保有得天独厚的好山好空气。独特的花岗岩带地质让在岩层中流动的水质含有许多稀有矿物质及有机物质，是为酿酒的最佳水质。

内蒙古--马奶酒

马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮品。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。广西--桂林三花酒

“桂林三宝”之一的三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐，属米香型小曲白酒。西藏--青稞酒

青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉。

宁夏--大夏贡

品质醇厚和谐、入口细腻、饮后不上头、不刺激肠胃、醒酒较快。新疆--伊力特

“伊力特”系列白酒是用天山雪水、伊犁河谷优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五粮为原料，采用传统工艺及现代科技精心酿制，被誉为“新疆第一酒”。

酒是好东西，高兴的时候他能助兴，而悲伤的时候，它能为你解忧；酒是坏东西，如果你认为他能为你带来勇气，那么这种勇气不堪一击。如果你认为酒能证明你的忠诚，朋友，当你喝下的时候，你已经开始背叛了。你背叛的是你的健康，你背叛的是你的生命，你背叛的是家人对你的关爱。要珍惜生命，适度饮酒。

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