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微波炉烤韭菜，家里有微波炉就能做，既卫生又方便

时间：2018-11-05 22:51:49 来源：波波_爱食尚作者：韭菜点击：

相信很多吃货对烧烤是情有独钟吧！但是碳火烧烤出来的东西总归不是那么卫生。在这里教大家一个自己在家用微波炉就能做出美味的烧烤，烤韭菜！做法非常简单。

所需食材；

韭菜，250克切成十厘米左右的段（不要用竹签穿起来）

所需调味料；

盐2克，味精3克，鸡精2克，白糖1克，孜然粉3克，小丑娃羊肉串调料3克，辣椒粉3克，陈醋3克，蒜泥10克，色拉油10克

制作步骤；

1.韭菜切成段后放入汤碗中，然后放盐，味精，鸡精，白糖，孜然粉，小丑娃羊肉串调料，辣椒粉（可以根据自己的口味决定放多少）调味和韭菜一起拌匀，拌的时候不要胡乱一通乱搅。可以带个一次性手套用手顺着韭菜上下翻动，拌匀后放入色拉油再次拌匀。

2.汤碗中拌好的韭菜用保鲜膜封起来，放入微波炉中开高火或者烧烤模式打5分钟左右（有些微波炉的功率不同具体时间自己看情况而定）韭菜熟后拿出来（注意烫手，汤碗经过微波加热会有点烫）放入陈醋拌匀即可开吃！

小提示:这个做法也可以用来烤金针菇之类容易熟的食材，做金针菇的话微波加热时间可以适当缩短，因为金针菇很容易熟！不容易熟的食材还是在火上面加热熟透后食用才卫生健康！

此文章为“bobo爱食尚”原创，特此声明！

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