时间:2018-11-05 22:51:50 来源:身边美食家作者:银耳点击:
银耳莲子羹的做法有哪些?银耳莲子羹,特色传统名点。口感浓甜润滑,美味可口。很多朋友肯定都很熟悉了,但是对于做法却不是人人都会,下面就让我们为你分享银耳莲子羹的做法。
银耳莲子羹,特色传统名点。口感浓甜润滑,美味可口。李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味。主要材料有莲子、雪耳、冰糖。羹浓味甜。有润肺养胃、美容养颜的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。
银耳莲子羹的做法
做法一
原料:莲子50克,
银耳30克,冰糖100克。
做法:先将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。再把莲子、银耳放入碗中,加清水适量,在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。
做法二
原料:干银耳15克、
做法:
1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。
4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
银耳莲子羹的做法
做法三
1莲子跟红枣一起洗净,放进高压锅煮20分钟。
2.银耳洗净放进去一起大火煮20分钟。
4.加入冰糖搅拌,等凉之后放入冰箱,口感会更好
做法四
原料:银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量。
制法:
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