做饭的小技巧

时间:2018-11-05 15:22:03 来源:泉渔乐作者:残渣点击:

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1、太苦,滴入少许

2、太咸又不宜兑时,可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到中;

也可将一把米或面粉用布起来放入

3、太腻,将少量紫在火上烤一下,然后撒入

4、生米用炸熟,盛入盘中,趁撒上少许酒,稍凉后再撒上少许食,放置几天几夜都稣脆如初

5、 有一股异味,可把后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻,即可变香

6、用炸-次生米就没有怪味了,炒出的肴香味可口,并可做凉拌

7、炸完食物后的留下一些残渣并变得混浊,可将萝卜切成厚圆片,用筷子把萝卜戳几个洞,放入剩中炸,残渣会附着在萝卜片上,取出清除残渣,再反复放入锅中炸,混浊的可变清澈

8、炒时应先把锅烧,再倒入食,然后再放

9、 当锅内温度达到最高时加入料酒,易使酒蒸发而去除食物中的腥

10、熬:在电褒内放-点植物,然后放入猪板或肥,接通电源后,能自动将炼好,不溅,不糊渣,质清纯

11、泡莱坛中放十几粒椒或少许麦芽,可防止产生

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