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没在深夜里泡过面的人，不足以聊人生｜深夜10款泡面测评

时间：2018-11-05 12:41:35 来源：独角兽生活志作者：泡面点击：

在高中时每一个熬夜的日子里总会和室友泡上一碗面，在大学时每一个做图的日子里

总会和同学泡上一碗面，现在每一个加班的日子都会自己泡上一碗面。我也不知道泡

面陪我度过多少时光，但好像每次深夜里的疲惫都可以被一碗小小的泡面缓解。但是

在选方便面的时候，看阅历和眼光。今天就给大家推荐几款。

1.统一 汤达人

大学时熬夜最爱吃的一款，面条爽滑劲道，汤味超浓郁，料包巨良心，性价比很高，

连比较不出彩的海鲜味都没什么噪点~最受欢迎的是日式豚骨味，骨头汤鲜味浓郁，里

面还有整整三块叉烧肉，真的！巨良心！以前每次泡上一碗，寝室的四个人就会一抢

而光，连汤都不剩！

2.合味道

合味道，又称Cup Noodles，主打就是杯面。里面的配料都是货真价实肉类，体积较

大，通常散放在面杯里。合味道的拉面整体水平都不错，然而份量太小，有点吃不饱…

很适合在火车站赶时间的时候吃，焖3分钟就能开吃了，细宽型的面条获得了大家的一

致好评，弹牙又爽口。每次吃都还有一种回家赶火车的急促感！

3.辛拉面

香菇牛肉味辛拉面，追韩剧的猪猪女孩都知道。里面辣粉很多，不能吃辣的要看着放

辛拉面的面是亮点，因为面比较粗，所以煮着是最好吃的。至于料嘛，牛肉几乎是没

有的，大部分都是蔬菜。汤底没有辣白菜的那么地道，香菇味不太浓郁，可能就是靠

面条在撑着了。追求口味的小伙伴可以尝试搭配一些牛肉粒和芝士，味道俱佳！

4.康师傅大碗牛肉面

康师傅牛肉面从先吃到大！小时候妈妈出差不在家的时候，老爸就给我煮了一个星期

的牛肉面。康师傅里分量最大的大食桶，简直就是大胃王的救星。调料包是3包，分别

调味包、牛肉蔬菜包和肉酱包。打开一看，面的分量是变多了，但是调料却寥寥无几

，牛肉早就淹没在了蔬菜里，不细看都找不到，还是一样的配方，一样的味道，百吃

不厌，以前吃完一桶总想继续吃下一桶。康师傅的面条是比较爽滑的口感，但是不能

泡太久，吸饱了汤汁就不好吃了。而汤底适合重口味的宝宝，比较咸，吃到一半就会

忍不住猛灌水了。经典的味道，选了不会出错，尝鲜可以试别的~

5.五谷道场

隔了两三年才重出江湖的五谷道场，主打的是健康养生，特别像小时候在姥姥家吃的

西红柿打卤面。一拿出来就受到了佛系少女们的围观。番茄牛腩味的搭配很健康，开

盖就闻到了清新的番茄味，不过指甲盖大小的牛腩让我们有点失望，吃不出来是牛肉

。不过面条我要使劲夸，不仅因为它是非油炸的，而且极其细滑，口感介于米线和面

条中间，吸了一口就停不下来了。汤底的番茄味跟方便面一起莫名地搭，每吃一口面

就想喝一口汤，完全不怕腻歪。从面和汤方面，五谷道场还是挺出色的。佛系养生派

的首选，面和汤底很惊喜！熬夜党的最佳选择，好吃还不胖~

6.康师傅黑胡椒牛排面

康师傅里一个比较猎奇的口味——黑胡椒牛排面，黑色的包装在一众方便面中显得很

酷炫。调料有浓郁高汤包、辛辣粉包和配菜包。奶白色的高汤是这款面最大的亮点，

和粉包的胡椒粉混合之后，每口都带着点辛辣的味道，但更像胡椒的味道...配菜包也可

圈可点，不仅有香菜、萝卜和玉米，而且每嗦一口面都能看到肉。面条很容易吸汤汁

，口感算不上很劲道，面体比较粗，总体来说不过不失吧。不喜欢胡椒味的慎买，是

胡椒，不是黑胡椒...

7.满汉大餐

自带贵族光环的泡面，光看外形就很霸气，其他方便面跟它pk都比不过，是整个测评

中期待值最高的一款面。里面一共有3包调料，半筋半肉料理包、牛骨高汤包和蔬菜包

，分量大的把底下的面饼都挡住了。其中这个料理包的体积，比面饼还大？？？吓得

我虎躯一震，现在的方便面是要上天了吗？开盖之后我的膝盖都跪碎了。这分量的牛

肉和牛筋，让我见到了广告里的牛肉面本人。再看看刚刚的私房牛肉面，差距不是一

般地大。牛肉的厚度在一般方便面里是见不到的，牛筋也Q弹有嚼劲，谁能想到这只是

一碗泡面呢？面条是属于宽扁的类型，吃起来很劲道。汤头牛肉香味浓郁，和外面的

卖牛肉面几乎能以假乱真，缺点是泡面的时间相对久一点。

8.平酱夜店炒面

淘宝上日代有便宜也有贵的，差价有点大。单价其实蛮贵的，不过人这辈子能吃不健

康食品的quota是有限的，既然选择了要吃，当然要吃味道好的啦。特别喜欢它的这个

倒水口设计（霓虹金的细致也是令人肃然起敬）。不像飞碟炒面，倒水时总是会有面

条也一起漏出来。这是我最近吃过最好吃的方便面。完全抚慰了我独处时的敏感小心

灵！虽然面需要先煮开再拌酱料，不算特别快捷。除了酱油包和野菜碎之外，还有一

味特别的芥末蛋黄酱。不得不说，这一味，最高。不过不接受芥末味的朋友要慎选！

9.妈妈冬阴功浓汤虾味方便面

不知道为什么会入手这款，真的好后悔！我真心不推荐这个。汤不算浓，就是比较明

显的酸辣味（说好的虾味呢）。1号店5包入9.9元，单价2块不到，价格便宜，但我宁

愿去吃合味道。优点大概是可以直接用开水泡，赶时间的话比较方便。

10.阿舍干面

最早知道阿舍干面，是看到康熙来了的推荐。1号店5包入39.9，平均单价8块钱左右。

名字叫“干面”，还真的是“干”，有点武汉热干面的意思，也算别有风味。当时节

目上吹得花好稻好，好像台湾地区订货宅配都要等三个月以上。所以呢，你也知道台

湾人有多夸张了。面的优点是非油炸，但还是要煮开。酱包料少吃起来很清淡，不推

荐大家选购。

11.统一老坛酸菜牛肉面

因为深夜食堂又火了一波老坛年酸菜牛肉面，泡面三姐妹印象深刻，或许以前提起老

坛，都会想起“汪涵”，调料酱包当属最多，足足四大包。酸菜味够劲爆，满满一包

酸菜！是我大学时室友的最爱，最开心的不是吃到这碗面而是把他的面抢光！酸酸的

超级过瘾，汤完全融入了牛肉的味道+酸菜独特的口感，后劲十足，偏受重口人群喜爱

。

12.三养超辣火鸡面

三养火鸡面可是网红拌面！真的超级无敌辣！每次难受想哭的时候就会选择吃这款！

大声哭出来也可以说是被辣的，这款面真的可以陪你度过一个又一个伤心的夜！

雅安市汉源县对“汉源花椒生产民俗”开展抢救性保护

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