超有魅力的小糕点,酥软香甜能把一家子俘虏了

时间:2018-11-03 23:31:26 来源:轻唱流年8作者:面条点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

​大家好,今天做一款松软香甜,入口即化的小糕点,每当金灿灿放在我面前,情不自禁就会拿起来上一口,那就是人们都超喜欢的——沙琪玛

用料

中筋面粉 150克 2个 1克 泡打粉1克 细砂90克

麦芽90克 40克 熟芝麻适量

步骤1

,面粉,,泡打粉混合,揉成面团,盖上保鲜膜醒15分钟

步骤2

把面团揉好后,用擀面杖擀成3厘米厚的面片,如果擀面片的时候粘连可以放面粉

步骤3

面皮上撒点面粉防粘连,把面皮卷起来,中间划几刀,在切成0.5厘米的面条注意要摊开备用

步骤4

起锅加,取出一条试一下,面条迅速浮起来温就可以了,放入适量面条,制炸10秒左右,记住一次不要放太多面条,分几次炸,芝麻分散撒入炸好的面条里,冷却备用

步骤5

,麦芽,细砂放入锅中小火加,加的时候不要搅拌,等完全沸腾时在搅拌,用筷子挑起浆,稍微冷却后可以拉丝就OK了

步骤6

关火,倒入炸好的面条,搅拌均匀,每个面条都裹上

步骤7

拌好浆的面条取出来,放到铺在的模具里,稍微严实

步骤8

冷却后切成小块,就可以美美的享用了

温馨小提示

面条时,温不高会使面条不蓬松,导致面条变硬,口感也就差一大截

喜欢这款小零食动起来吧~

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告