时间:2018-11-03 23:31:26 来源:轻唱流年8作者:面条点击:
大家好,今天做一款松软香甜,入口即化的小糕点,每当金灿灿放在我面前,情不自禁就会拿起来吃上一口,那就是人们都超喜欢的——沙琪玛
用料
中筋面粉 150克 鸡蛋2个 盐1克 泡打粉1克 细砂糖90克
步骤1
步骤2
把面团揉好后,用擀面杖擀成3厘米厚的面片,如果擀面片的时候粘连可以放面粉
步骤3
面皮上撒点面粉防粘连,把面皮卷起来,中间划几刀,在切成0.5厘米的面条,注意要摊开备用
步骤4
起锅加热,取出一条试一下,面条迅速浮起来油温就可以了,放入适量的面条,制炸10秒左右,记住一次不要放太多面条,分几次炸,黑芝麻分散撒入炸好的面条里,冷却备用
步骤5
水,麦芽糖,细砂糖放入锅中小火加热,加热的时候不要搅拌,等完全沸腾时在搅拌,用筷子挑起糖浆,稍微冷却后可以拉丝就OK了
步骤6
步骤7
步骤8
冷却后切成小块,就可以美美的享用了
温馨小提示
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