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Get这款最in的假假真真冰淇淋蛋糕

时间：2018-11-03 17:22:02 来源：萌城美食作者：均匀点击：

大学的时候有一位比妈妈还贴心的老师，总会提醒女孩子的我们少往石凳上坐，冰冷的石凳对身体不好。不要喝太多冷饮，容易受寒。长大了，才知道当时不断地唠叨其实是对自己最大的关爱。

但是只要看到雪糕状的甜点我就会忍不住不把魔掌伸向它们，哎呦~这个草莓味的吃着酸甜可口，那个香草味的甜而不腻。NO！NO！NO！边吃耳边还是会回响着老师不断的忠告。到底有没有两全其美的办法呢？这个秘诀我只悄悄告诉你，就是它——假假真真冰淇淋蛋糕。看着足以以假乱真的蛋糕，我的口水不断从嘴边溢出来，一口咬下去虽然不是冰冷的感觉，但是奶油的奶香味和蛋糕的松软是另一种新的口感，真是一试就爱上了！

蛋糕材料：鸡蛋5只，细砂糖80克，低筋面粉40克，色拉油40克, 牛奶40克

装饰材料：华夫饼干1包，彩虹糖1包，淡奶油100克，糖粉10克，粉色素2滴

蛋糕步骤：

1、把牛奶、大豆油、白糖30克混合均匀，搅拌至糖溶化。

2、加入蛋黄搅拌至均匀。

3、筛入低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。

4、把剩下的白糖加入蛋清里，用电动打蛋器打发至湿性发泡。

5、取三分之一的蛋白霜，和蛋黄糊混合，翻拌均匀，翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒。

6、均匀后的面糊，装入裱花袋里。

7、挤入垫了软纸杯的模具内，八分满不要放太满哦。

8、烤箱提前预热，上下火150度，烘烤40分钟 。

9、上色很均匀，温度也稳定，华丽丽的感觉很配这款烤箱。

10、将华夫饼干切成三角形，可以用其他饼干代替的

11、淡奶油加入糖粉和色素，用电动打蛋器打发至干性发泡。

12、把打发好的奶油，装入裱花袋里。

13、取一个放晾的蛋糕杯，在顶部上方螺旋挤出花型，把华夫饼干放在下方。

14、最后，在中间部分挤出花纹，再把一颗彩虹糖放在花心上，撒上彩糖粒装饰美美哒的诞生啦！

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