时间:2018-11-03 16:31:32 来源:家庭煮妇QQ作者:萝卜点击:
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,现在萝卜大量上市,做点萝卜丸子吃正当时,关键还很好吃呢。
做这么多丸子只需一根萝卜,一块豆腐(只要不是内酯豆腐就行)就够了。
萝卜洗净擦成丝洒点盐腌制下。
再次挤去水份放盆里,盆里加葱姜末、蚝油、生抽、老抽、糖、盐、鸡蛋1个、豆腐、适量面粉搅拌成糊状。
要想外表酥脆,可以先炸一遍,待凉了再复炸一遍。
可以一次多做点,放冰箱冷冻起来,随吃随取。
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