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美味和颜值并存的玫瑰花苹果派

时间：2018-11-03 13:11:43 来源：左小妖食品作者：苹果点击：

用料

低筋面粉150g 黄油60g 细砂糖15g

水45g 红苹果1 粒蜂蜜2汤匙

白糖3汤匙

玫瑰花苹果派的做法

黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手揉搓直到搓匀；

黄油不能用玉米油等代替。

混合好的面粉像粗玉米粉的样子；

倒入水，揉成面团，静置松驰15分钟；

*水也可以换成牛奶。

红苹果先切块；

*不用红苹果的话，烤出来的颜色没有那么漂亮。但不影响吃~

再切成薄片；

蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆，然后将苹果片放入烫煮一会儿变软；

苹果片太硬无法卷起来

蜂蜜可以用清水代替。

派皮擀成薄片，切长条；

也可以先分成每个约45-50克的小面团，再擀。

要薄片，太厚就会出现烤不透心的情况！

将苹果片如图排列整齐；

一朵花用8-10片苹果

折叠起另一半派皮；

卷成卷；

成玫瑰花形状；

依次做好，烤箱预热烤箱200度，中层，约40分钟左右即可。

按自家烤箱脾气调节温度。如果苹果已经出现焦色，那就盖一张锡纸防上色过深！

撒上糖粉~

美味与颜值并存！

《冬吃萝卜夏吃姜》每天学一菜——陈皮牛肉！

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