【品味】“薯”香不怕巷子深,隔着屏幕就闻到了香味!

时间:2018-11-03 08:31:12 来源:文成发布作者:红薯点击:

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今日起

我县又切换到雨绵绵的频道

天气渐渐转冷

街边小巷也多了一种甜丝丝

熟悉的味道——烤红薯

那可是儿时最美好的回忆

它软软的,香甜可口

捧在心里就能感受到满满的幸福

也是冬里的绝配!

“薯”香不怕巷子深

外焦里嫩,香甜可口,还流淌着金灿灿汁的烤红薯想必是货们冬日里的最啦!听说筏街上有个烤红薯很厉害的小哥 人称:红薯哥!

据说

他在这里卖红薯

已经有七八年了。

大家都他的红薯好

听听“货们”怎么说?!

▲ 记者 赵纯淳

顾客 陈方东 秀珠 郑向华 廖秀丽

独家秘方

板,划重点了哈!

1、第一个关键是红薯比较

delicious

红薯哥说他的老家在安徽,

红薯都是一家里运过来的。

红薯哥 李浩

这个红薯它种的土质不一样,比较甜口感比较好,而且非常细腻,了不腻,这个红薯卖完要回家运 很远在安徽,得亲自过去运。

2、烤红薯的技术当然也很关键

烤红薯

红薯哥老婆 程会

我在街上烤老公去送外卖,我在那里别人都不买,说我烤的不好,说我老公烤的好。

烤的时候要特别要掌握火候,这个火不能太大也不能太小,太小的话烤出来不好,大的话它会烤焦掉。

红薯哥 李浩

3、还要看拿出红薯的时机,让它熟得刚刚好。

delicious

红薯哥 李浩

就是经常烤嘛一摸就知道好了没有烤熟就是(还是)没烤熟,因为烤了好多年,这也是我们家里面的家里艺。

不过,想偷师学艺实在太难!

(还是问点实在的)

怎么挑红薯呢?

▲红薯哥 李浩:挑流着汁的!

红薯不仅美味,而且营养健康

小贴士

好处

改善便秘

在这个时代,便秘已经成为了很多人的困扰,而适量点红薯是可以缓解便秘的,这是因为红薯中含有大量的膳食纤维和果胶,而这两种成分都能够促进肠胃蠕动、调节肠道中的有益菌群,从而就能改善便秘症状

●通便减肥

红薯能有效地阻止类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年便秘有较好的疗效。

提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止、降、解毒、防治夜盲症等保健功能。

●抗衰老抑制色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现

●红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤,减缓机体的衰老进程。

注意烤红薯不要带皮一起:很多人都有烤红薯皮的习惯,实际上烤红薯皮可能会带有病菌,烤后不容易被辨别,了可能引起不适。

雨绵绵,风飕飕,

和烤红薯更配喔~

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