秋天这汤别错过,做法简单,鲜美过肉汤,我家隔三差五做一回

时间:2018-11-02 21:55:58 来源:味谷的厨房作者:胡椒粉点击:

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民间谚语有云:“要想身体好,菌是个宝,若要身体,多菌子少季节,菌菇是美食里不可缺少的主角,营养价值不亚于鸡鸭羊,而且菌菇富含一种生物活物质,它对于提高人体免疫力预防脂等疾病具有很好的疗效。今天我分享的这道鲜豆腐菌菇,别看它没有放什么类,但仁和豆腐本身就是非常鲜美的食材,和菌菇一起搭配可谓鲜上加鲜,不不腻,尝上一口还真的是鲜掉眉毛了。天气渐凉,来碗呼呼的菌菇暖暖胃,还可以有效的给身体排毒清理肠胃哦!做法简单大人小孩都可以喝

豆腐菌菇

【材料】:蟹味菇 1把、香菇适量、老豆腐1块、鲜 适量胡椒粉1匙、2匙、姜 少许

做法】:1、老豆腐先切成小块,然后用清浸泡一会儿;

2、鲜去壳后用胡椒粉腌制十分钟;

3、蟹味菇切去根部,香菇切去根部;

4、锅内放入清和一片姜,沸腾后倒入蟹味菇和香菇;

5、倒入豆腐,大火煮开后小火煮20分钟;

6、放入胡椒调味

7、倒入仁煮一会儿立刻关火,利用余温把仁焖熟即可;

简单清淡,味道鲜极了!

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