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葡萄酒+烧烤正确的打开方式，来试试

时间：2018-11-02 19:22:19 来源：进口好红酒作者：烧烤点击：

忙碌了一整天的你在夜幕中，来到街边或者露天的庭院里纳凉吃烧烤，约三五好友小聚，无疑是幸福满满。

不过你是不是还在啤酒配烧烤？

但你有考虑过肚子的感受吗？

我告诉你，葡萄酒+烧烤才是今年最freestyle的打开方式。而关于烧烤搭配哪种葡萄酒，关键在于烤的是什么！

倘若你要烤海鲜，那就应该选择比高酸度白葡萄酒的口味更加刚劲有力的酒；若是烤肉，就需要饮用可以缓解口中油腻感的葡萄酒。

1

西拉 & 烤羊肉串

西拉入口酒香复杂，带有清新甜美的李子果的香气，酒体圆润饱满，口感柔和，果香浓郁，带给口腔和鼻腔强烈的充盈感。搭配烤羊肉的肉汁和烧烤带来的烘烤味，搭配西拉的香料味，口水流一地。

2

起泡酒 & 烤扇贝 烤鱼

起泡酒除了具有足够的亲和力之外，香气比较馥郁，如果是半干型的话入口略酸微甜，刚好刺激你的味蕾，搭配扇贝，接触其油腻感，更加清新。

其纯净的口感，使得每一口吃到嘴里的扇贝都能还原到最初的风味。饮用前一定要先冰镇一下，适饮温度在6-8度左右，过高的温度会丧失应有的口感。

是的，啤酒&烧烤，很容易让你八块腹肌秒变一块，葡萄酒在这方面直接DISS了啤酒，葡萄酒配烧烤的freestyle带来新的味蕾体验。

当然，葡萄酒&烧烤的搭配还有千千万万种，但不建议选味道过于清淡的，否则搭配浓重的烧烤口感显得力不从心。晚上就吃喝起来吧！不说了，小编要看看今晚吃什么烧烤！

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