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内蒙古一家不蘸料的火锅，用一锅汤影响了全世界

时间：2018-11-02 15:11:54 来源：食天下作者：羊肉点击：

光是环境，这是直接把咖啡厅改成了火锅店了吗？还有豪华简欧风格大雅间，但是雅间采用小锅的形式，小短臂也不用担心夹不到。

快乐小羊全部采用明厨的形式，食材加工的每一个环节都看得清清楚楚。

所有加工后的食材全部放在冰上，不但保证了食材的新鲜度，还会定时给食材来个保湿SPA。

想想巨呼君上一次吃不蘸料的火锅还是十几年前的事情。这不蘸料的关键就在这锅汤里。每一口汤都是由鸡骨和牛棒骨经过6小时文火慢熬而成。

将厚切羔羊前腿肉采用立式装盘，是检验无注水羊肉的好办法，因为没水分羊肉粘得住。

羊肉和羊肉的味道绝对是不同的，快乐小羊选用草原散养六月龄苏尼特羊，全部来自锡林郭勒和巴彦淖尔两个羊肉繁育养殖基地。

羊肉和羊肉的味道绝对是不同的，快乐小羊选用草原散养六月龄苏尼特羊，全部来自锡林郭勒和巴彦淖尔两个羊肉繁育养殖基地。

肥瘦相间，外皮酥脆的烤羊排。

吃火锅没个毛肚弹弹牙怎么行？心里默念：七上八下，几秒钟就能打卷。

在快乐小羊吃羊肉也能吃海鲜。

纯手打的虾滑入锅后吸足了汤汁，入口弹劲爆。

吃火锅最后一步来点主食收个尾吧！别忘了汤和主食更配哦！一口汤，一口主食。

辣些年，辣些事，辣么拽家的铁锅牛蛙!

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