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在家也可以有和全智贤一样的炸鸡啤酒

时间：2017-10-19 08:49:14 来源：桔子花开作者：炸鸡点击：

准备好材料。鸡腿、鲜牛奶、炸鸡粉、食盐、黑胡椒粉、水饴、鸡蛋、面粉、韩式番茄酱、大蒜、韩式辣椒酱、清水。

鸡腿洗干净，切块。

放入碗里，加入一盒牛奶。

加入一勺黑胡椒粉。

加入一勺食盐。

拌匀，腌制半小时。

捞出备用。

加入1个鸡蛋，5大勺面粉。

搅拌均匀。

取一个保鲜袋，里面装上炸鸡粉，把鸡块放进去摇匀。

所有的鸡块都要均匀的裹上炸鸡粉。

锅内热油，油温五成熟的时候加入鸡块，炸六七分钟，捞出。等油温回升后，再加入鸡块，复炸一次。

鸡块呈金黄色捞出控油。

取一个碗，加入6勺水饴，4勺韩式番茄酱，4勺清水，1勺半韩式辣酱，蒜末，喜欢的可以多加点蒜末。搅拌均匀。热锅中不用加油，直接倒入调好的酱汁，中火熬制浓稠起泡。

挺火加入炸鸡块。

鸡块均匀的裹上酱汁。

装盘。

下雨天，吃着炸鸡喝着啤酒，不要惬意啊。

在高级自助餐厅吃饭，这些技巧你都学懂了么？

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