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在高级自助餐厅吃饭，这些技巧你都学懂了么？

时间：2017-10-19 08:49:15 来源：旅途的细语作者：甜品点击：

自助怎么吃才能最大程度地满足自己？顺序就显得很重要.

第一步：开胃·前菜

空腹吃海鲜或者肉类过于生猛，在正餐之前，可以先来上几片不占肚子的火腿，或者吃上一口夹着芝士的面包。

然后吃点儿水果，利于之后的消化。当然啦~就不要吃淀粉含量太高的水果。

第二步：副菜·生鲜

垫几口肚子，就可以进入主题了。

第一盘菜拿什么？鱼虾类的肉质松软细嫩，重点是消化率可达87%-98％，所以放心吃吧。

刺身拼盘里居然看到了少见的白金枪鱼、北极贝快有女孩子手掌那么大，果断下手。

一般在相对高档点的自助餐厅，在一进门的地方会推出当季特色。属于大闸蟹的季节，当然是要尝一口这个季节的主角。

当然啦，湖鲜和海鲜本来就不同，这个就看个人喜好了。

第三步：主菜·肉区

生食之后，可以去烧烤区挑上一块牛排或猪扒，用大口吃肉来满足自己。

鹅肝要和面包片一起吃，才不会像咬了一大块肥肉。也不要贵就吃太多，为你的胆固醇多想想。

如果不小心吃到了油腻的食物，可以搭配一些酸黄瓜、泡菜解腻，也缓解一下饱腹感。

第四步：熟菜

如果你一进门就选择吃熟菜？你开心就好。

熟菜区分为中式和西式，自助餐的优点也更为明显，可以根据自己的喜好选择想吃的食物。

其实热菜比起海鲜，就相对没有那么惊艳。往好（贵）的吃，也是有一定道理的。喝一碗虫草花鸡汤、来一小碗蟹黄炒饭，就着炒时蔬吃，让胃和身体很舒服。

蒸笼里热腾腾的三黄鸡、炖甲鱼、炒梭子蟹就很适合家里老人的口味。

另外，不要小瞧了每家自助餐小角落的面摊，你会在那里发现新大陆。

毕竟吃完七七八八的食物，来一碗热腾腾的拉面，你就会发现……最美味的味道，藏在最平凡的食物里。

第五步：甜品

最后，当然要说你们心心念念的甜品咯~

很多女孩子一进门就会被琳琅满目的甜品吸引。

一般来说主厨推荐的都是比较好吃的，所以呐，选择恐惧的时候不如问问旁边的厨师。

在冷柜中的甜品虽然诱人，但是由于低温会影响口感，最好的吃法就是吃新鲜刚做好的甜品，比如，果冻类的甜品就会逊色一点儿。另外，果酸类的蛋糕在饭后更讨欢心，苹果酥粒塔，芒果提拉米苏微酸的口感在餐后吃非常解腻。

最后，跟调酒师要上一杯特调的鸡尾酒就更棒了。

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