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你所不知道的武夷山地道本土小吃！传统地方特色不容错过

时间：2018-11-01 18:31:53 来源：逗逼研究中心作者：清明点击：

星村山粉包主要原料为芋子 、淀粉(也叫青粉,山粉),馅料有肉 香菇,笋碎、萝卜等, 有的还加有虾米 墨鱼干。制作工艺精细,出锅的山粉包晶莹剔透, 入口细滑,充满浓厚的业野风味。

千层糕制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，宜热食。以精粉，面肥、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒...

清明果，又名青团、“清明粑”（江西）、“清明馍馍”，“清明蒿子粑”等，将糯米和粳米磨浆后，把野艾草洗干净，煮熟并揉碎，加入米浆里混合，放入锅里文火搅熟。成型后包入喜欢的菜。

越南华侨卷原料大米，馅料腌菜,笋碎等 将大米加适罪的水磨成米浆 水烧开后司一勺米菜均

匀洒在纱布上焘, 菜后春成备肚，华侨卷粉皮薄 色泽堂亮 头信与烈,香味持久。

黑米饭

农历四月初八江南一带吃乌饭的习俗,星村民间吃午饭的习俗历史悠久， 代代相传 (本草纲目)载称:“摘取南烛树叶捣碎，浸水取汁 ,漫水眼汁, 蒸煮梗米，糯米,成乌色之饭 ，久服能轻身明目 ,黑发驻颜, 益气力而延年不衰”

制作乌米饭的主要原料是采集山上的内采自山上的一种野生乌捻树，配以优质糯米， 蒸熟的乌饭，黑油透亮，软糯爽口，偷着一股清香。,能让人食欲大增。乌捻树的营养价值很高，药食同源，具有健脾益肾，强筋骨，明目黑发的效果。

肚脐菓

星村光饼

千层糕，很多地方都有这种传统小吃。

鸡蛋虽好不可乱吃鸡蛋的这些禁忌你知道吗？

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