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天气凉了，暖饮来了，果泥酒酿的做法

时间：2018-11-01 07:51:37 来源：美食一爱分享作者：苹果汁点击：

果泥酒酿暖饮的做法备食材

苹果清洗干净切块去籽（去掉黑籽就可以），用榨汁机或原汁机榨苹果汁，将果渣接好留用，苹果汁随手端起杯子就喝了，以免放置氧化出现分层现象

苹果汁快快喝了，果渣接好了，一个250克左右的苹果榨的渣也不算多，鸡蛋磕入碗中打成蛋液

取汤锅，苹果泥倒入汤锅中，加入甜酒酿、水搅匀，放入枸杞，开中小火开始煮

注意观察锅内情况，煮至微微沸腾状态，转小火、

边淋入蛋液边用勺子或筷子轻轻搅拌（一定要转小火，锅内不能大开的状态，如果大开状态倒入蛋液马上就凝结成大块蛋花）

蛋液散开成均匀细碎的蛋花状立即关火

喜欢喝原味的倒入杯中即可，媚娘喜欢原味，啥也不加直接喝。喜欢甜些的可以加入红糖，或是晾至50-60度再调入蜂蜜，味道更有层次感

让你想了又想的四道家常菜，真的很好吃

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