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在西餐中应该注意哪些礼仪常识？

时间：2018-10-31 18:21:12 来源：彬彬有礼1211作者：西餐点击：

1.吃西餐要学会点酒。

吃西餐时人们不一定会喝酒，但如果有人提议喝酒，而你不会点酒、不会喝酒，会使这顿西餐少了很多“味道”

(1)吃红肉如猪肉、牛肉时适合点红酒，吃白肉如鸡肉、鱼肉等时适合点白酒。

(2)点酒时应根据在座客人的身份、性别、爱好来点。

(3)喝酒时应避免吸着喝，且应避免猛烈摇晃酒杯。

2.在西餐桌上客人不可主动斟酒。

在西餐礼仪中，为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任和义务。对于主人，这也是体现主人身份和尊贵的表现。

(1)客人接受斟酒时不必端起酒杯或挪动酒杯，任酒杯放在远处，对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。

(2)如果觉得自己应经喝够，可轻声婉拒前来斟酒的主人或服务生，如告诉对方“不用了，谢谢”。

3.不可在红酒中加其他饮料

在西方，红酒也和咖啡一样，正如中国的茶，有独特的文化内涵。当你在熟谙红酒文化的人面前往红酒中随意添加饮料时，对方是无法容忍的。

(1)红酒中不应添任何其他饮料；

(2)红酒不应加冰块；

(3)红酒不需要冷冻或加热。

4.在西餐桌上喝酒有度

在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”，慧显得不懂自律、自制力差；不停让主人或服务员上酒，会被视为不懂酒文化。

(1)喝酒时应避免劝酒、挡酒、代酒。

(2)喝酒不能划拳

(3)不应豪饮，而适可而止。

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