大家煮面条时,究竟用冷水煮,还是开水煮呢?快试试吧

时间:2018-10-17 23:47:00 来源:百姓的日常作者:面条点击:

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面条,从小到大,都会的一种食物,虽说不是天天,但是却是一种必不可少的主食,有些时候,我们厌了,这个时候换个口味面条也是非常不错的,面条的烹饪方法有多种多样,食用起来也是非常的带劲呀。

不同的地方,不同环境下,制作出来的面条都是不一样的,就好比是同一款面条,在广东是一种做法,到了西安,又是另一种做法,那么小编想问问大家你们会下面条吗?那么你们又会喜欢怎样口味面条呢?最后,你们下面条步骤是对的吗?

今天,小编想给大家长知识了,我们常见的下面条方法无疑就是在锅里面烧点,等烧开的时候呢,把面条放进去,接着等面条熟的时候,就可以捞出来了,其实这是不对的。你想知道怎样做出更好美味面条吗?

在我们常见的面条上面,其实有着不少的面粉,这里面又含有着不少的淀粉,容易在煮的时候粘在一起,所以有一步非常的重要,那就是焯了,当我们拿到面条准备烹饪的时候,在把面条放进里面煮一煮,搅拌一下,接着迅速的捞出来,放在冷里面冲洗一下。这样子可以除去面条上面的液。

在我们用凉冲过一遍之后再下锅煮面条,这样子会更好哟,要是可以的话,在煮熟的时候,再放进凉里面过一下,并且搅拌均匀,这样子的面条会非常的有嚼劲呢,想尝尝吗?那就赶紧下厨试一试吧!让自己美好的一天从一碗早餐面条开始吧!

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