一款易上手的下饭神菜,少油版小炒肉分享给大家!

时间:2018-10-17 17:06:38 来源:寻朗希作者:适量点击:

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小炒是一道以杭椒、为主要食材烹制而成的家常口味。具备烹饪简单,味道可口,营养丰富,能补充人体需要维生素

食材准备: 500g,青椒适量

辅料准备:适量,料酒适量,红薯淀粉适量,生抽适量,蚝适量,大蒜三瓣,葱适量,老干妈适量

烹饪步骤:

1,切薄片加红薯淀粉,生抽,蚝,拌匀腌制,五分钟后加料酒去腥,杭椒切斜横面,葱切段,蒜切片。

2,锅中放烧至五成,下入腌制好的片翻炒,炒至片变色段生盛起。

3,锅中留,下老干妈,蒜瓣,加葱段爆香后倒入片翻炒。

4,大火炒制两分钟后装盘即可

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