婆婆做的茄子一绝,老公只吃婆婆做的茄子,外面的从来不吃

时间:2017-12-02 20:02:08 来源:大胖爱美食作者:茄子点击:

导读:婆婆做的茄子一绝,老公只吃婆婆做的茄子,外面的从来不吃2017-12-01 16:32 来源:大胖爱美食还记得和老公谈恋爱的时候,他就经常做
扫描关注公众号

还记得和老公谈恋的时候,他就经常给我,我点什么他就做什么,也不挑食什么都跟我一起,不过唯独一样食物,那就是茄子。即便是我点了,做了给我他自己也,我问他为什么么,他说他做的不好婆婆做的茄子才叫一绝,他做不出那种味道。外面的茄子也是的。

结婚之后知道婆婆的厨艺确实没得说,我们平常是市里工作,俩人都忙,一般都是周末回家看公公婆婆,婆婆就想着法子给我们。后面有一次我特意让婆婆做了一道茄子,我说想茄子,婆婆听到这话马上就开始行动了,茄子也不是很难做的

我就在一旁看着婆婆怎么做的,怎么老公就只婆婆做的茄子,外面做的呢。原来婆婆做法和一般人的做法不同,一般都是红烧茄子,放炒。因为茄子耗,所以一开始要放很多有,不然会炒糊。

婆婆用电锅做的,先准备好茄子,大蒜,将,椒,已经调料,将茄子洗净,切成条备用,切成条之后一定要记得将茄子泡在里,不让会变的,做出来的茄子不好也不好看

取一只干净的小碗,然后依次放入玉米淀粉、、鸡精、老抽、再倒入半碗清,调成碗汁备用。然后把准备好的茄子放在碗里摆好盘,大蒜姜末均匀的铺在茄子上面,淋上酱汁。放进电煲里面蒸20分钟,取出来之后在上面铺上椒,锅放,淋上,把椒的香味激出来就可以了。

果然和炒出来的茄子不一样,没有那么腻,起来很软糯,简单也不费,后面我自己也试着做了一遍,还是不及婆婆做的好,厨艺这回事还得靠经常钻研吧,可不是一天两天就能做好的,酱汁的比例什么的也是很重要的。

怎么样,是不是学会了呢?喜欢茄子的朋友不要错过哦!或者你有更好的做茄子的方法可以和我们一起交流哦!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告