天气转凉,餐桌上怎么能少了枸杞老鸭汤呢!汤汁香醇、滋味鲜美

时间:2018-10-17 12:46:21 来源:糖豆聊生活作者:枸杞点击:

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在炎炎夏日里似乎我们每天都会搞一碗来配米,不然天气那么没有都没有胃口。我们似乎经常都会换着样来煲各种各样的来给家人们换口味,而小编今天就先给大家介绍一道可以解毒消肿汁-枸杞老鸭进来和我一起学习一下煲技巧吧。

步骤一:准备老鸭一只,枸杞10颗,香2颗、大枣10颗、葱适量生姜2片、料酒少许、适量、鸡精适量

步骤二:将老鸭杀好彻底洗干净切块,注意不要切的过分大块。

步骤三:锅里倒入烧开,把切好的鸭子放入锅里,加入少许的料酒(这样做的目的就是为了去腥)、放入姜片、枸杞、大枣,将葱打成结,用大火煮15-20分钟左右,再改用小火炖。(此过程中可以偶尔打开锅盖,为的是把腥味散发出去)

步骤四:把火关掉,把鸭捞出来,放入到洗干净的炒锅里,然后加入、枸杞、香、鸡精等,接着倒入鸭就可以上桌了。(特别要注意的是煮的时候不用放,上桌的时候再放入适量即可)

在当今的社会很多人在某样东西的时候,心里肯定会对自己的东西营养价值感到特别好奇。今天我们所教授的这道枸杞老鸭不仅汁香醇、滋味鲜美,经常喝又能补、清虚消、养胃等疗效。并且老鸭含有的质、脂肪、含量都很高,能够很好的补充我们人体所需要的基本营养元素。所以我们更应该在正确时间我们应该要食物

夏季已经过去了,在冬时节闲暇时刻煲一道枸杞老鸭喝喝,能起到滋补养阴的作用,又可以暖胃消疲。朋友们,还在等什么,赶紧行动起来一起学学看吧,或许你会发现一个不一样的美味呢。

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