时间:2018-10-16 15:16:44 来源:搭配酱作者:糍粑点击:
以前的一些民间小吃无论是做法还是原料都是十分简单粗暴的,随着人们生活水平的提高,嘴巴也越来越挑,所以很多的一些老式的民间小吃正在慢慢的消失,可能以后连看都看不到了,比如接下来要讲的这4种民间小吃就是如此,第3种可能很多人见都没见过。
1、糍粑:就是用糯米做的一种食物,工艺很简单,把糯米蒸熟之后打成泥,然后裹上黄豆粉,淋上一些红糖,吃起来又香又甜还不腻,以前街上很多人卖这个糍粑,每次放学都要缠着妈妈买一碗,因为摊贩是用一个桶装起来的,然后桶上装了一个手摇的东西,便摇糍粑就从里面滚出来了,非常神奇,但是现在买糍粑的比较少了,加上现在的孩子吃的东西都比较精致,像这种相对而言比较粗糙的小吃根本吸引不了他们了。
2、爆米花:以前农村,几乎每个村口都有一个卖爆米花的老大爷,只要听到一声巨响,就知道是爆米花做好了,然后就飞奔跑去买一袋,以前才5毛钱一袋,一袋能吃很久。因为这种是原汁原味的爆米花,所以吃起来没什么味道,现在的一些精致的爆米花,口味非常多,比这个好吃得多,所以现在很少见了。
3、花生饼:估计很多人连见都没见过这种食物吧,其实就是用花生或者黄豆加上面粉油炸的一种食物,吃起来非常的脆,但是它的保质期很短,一般都是当天炸了当天卖。不然放久了就容易变软,然后就不好吃了。这种食物一般在小地方的集市上才有,大城市我是没见过。
4、丁丁糖(学名叫做麦芽糖):这个是很多80后和早期90后小时候经常吃的一种小吃,那时候的众多糖果中,麦芽糖是比较便宜的一种,而且一小块能吃很久,所以小朋友们很喜欢。但是现在的糖果丰富多样,很多人对麦芽糖就无感了。现在卖麦芽糖的人很少了,买的人更少,或许要不了几年就会消失了。
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