自制|妈妈般的味道「家常烧豆腐」,巨下饭的快手菜

时间:2018-10-16 14:21:00 来源:蚊子的美食笔记作者:豆腐点击:

导读:[db:简介]
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豆腐

一直是我超喜欢

不管怎么

都巨好

巨下

口感细腻 柔软顺滑

每次有豆腐

都会多两碗

而这道【家常烧豆腐

更是酱香浓郁

搭配的不二之选~

材料

豆腐、蒜、葱、豆酱、淀粉

做法

1⃣️豆腐洗净切成三角形沥切片、蒜切末、葱切葱备用

2⃣️干净的锅中倒,保持中小火,后放入豆腐豆腐煎至两面金后捞起备用

3⃣️锅中底加入蒜末爆香,然后加入片翻炒至变色后,加入一大勺豆酱炒香,接着加入1碗清,放入一勺生抽、一点点调味,再放入豆腐盖上锅盖,小火炖煮5~8分钟

4⃣️炖煮至豆腐入味后,勾薄芡即可出锅享用美味啦~

tips:

1⃣️最好使用不粘锅,豆腐会煎的非常好哦~

2⃣️喜欢朋友在爆蒜的时候可以丢进两个干椒️

3⃣️豆酱有点偏甜的口味,尽量不要放、鸡精调味,而且要少放!!!

超级简单的下

就着酱汁儿拌

一定能多两碗

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