无需大铁锅,不用连续翻炒,做一枚贴心乖巧的烤板栗

时间:2018-10-16 14:16:14 来源:寻找米米作者:板栗点击:

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烤板栗

By寻找米米

一、材料

板栗800克、植物小1杯、细砂20克、30克

二、步骤

1、板栗洗净,擦干,用刀或剪刀在板栗表面划出一个“十”字口。

2、把板栗浸入植物中,使板栗表面裹上一层后捞出,平铺在垫了的烤盘上。

3、细砂放入小奶锅里,加,使完全融化,离火,晾凉待用。

4、烤盘放入预好的烤箱,上下火200度,中层风烘烤约20分钟后,立刻取出,用毛刷蘸上,均匀地刷在板栗表面,裂口处可多刷一些。

5、刷好后,继续放入烤箱,烘烤约5分钟即可。

三、小贴士

1、板栗尽量选择适中,外形饱满的。烤之前一定要划一个裂口,不然烘烤过程中板栗会噼里啪啦的炸开。

2、由于板栗的大小数量不同,各自烤箱的特不同,所以烘烤时间不是固定不变的,应该根据实际情况调节

3、图中所用模具为学厨金色11寸不沾正方形烤盘WK9055铝合金。

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