一个电饭煲搞定一餐,懒人必备美食,有肉有素一家人吃的不亦乐乎

时间:2018-10-16 10:01:00 来源:农家美味哥作者:排骨点击:

导读:[db:简介]
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最近一个网友问我会做吗?我想告诉他我不仅会做,还做的非常好

我做的可能很多人都没见过,我认为这种含金量不高,没什么技术可言,所以没有分享给大家。锅只要按着步骤来,小也能成大厨,可以说跟炒土豆丝差不多,同样简单

但是这营养可不能小瞧了,其排骨中的质、氨基酸和土豆中的维生素、膳食纤维等可以充分融入到米中,这比任何红烧或者炒更能保留其本身营养,更容易让人体吸收

锅焖不仅简单,而且营养十分丰富,对于刚刚从国庆回来的朋友们,在忙的时候可以做一锅,好又有营养。特别是对于那些不想,也不想去家庭主妇们,这是最佳首选,老公孩子

备料:排骨、耗生姜、葱、料酒。

步骤

第一步锅中注入、排骨、料酒适量三分钟去除浮沫倒出(这一步的目的是为了去除腥味和物)。

第二步上色,锅中放入底准备一小把用小火熬到起小泡(这个步骤非常重要,切勿把色熬糊,不然做出来会有一种苦涩的味道)。

第三步放入排骨均匀翻炒上色,再放入土豆、洋葱粒(洋葱粒最好和米粒一样大小)炒出香味注入清要放的和平时煮米一样量)。

第四步开始调口,准备10克、少许、鸡精、味精、东古一品鲜、八角、美极鲜用大火烧开。

第五步准备适量大米用清洗干净放入电煲中,同时把调好的卤汁和排骨一同倒入大米中,盖上盖子用平时煮时间煮透即可。

出锅时候如果觉得味道少许淡,可适量加美极鲜拌均匀,这样的排骨就做好了。

一家人用这电煲做一锅绝对到心满意足,也可以不用上边繁琐的步骤,直接用电煲焖煮就行,我做的目的是为了更仔细,味道也是稍微好一些。

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