蒸一蒸,炸一炸,好吃到停不下的小零食

时间:2018-10-16 02:55:32 来源:烘焙美食mp作者:土豆点击:

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土豆是我们很常见的一种食材,只要一提起土豆,很多的朋友会想起用土豆做的炸薯条和薯片,今天我用土豆做了一款,特别美味的小,非常讨小朋友们的欢心,口感却是老少皆宜。无论何时出现,都是被一抢而空

食材准备

土豆,面粉,糯米粉胡椒粉,番茄酱,

步骤

1、将土豆用削皮刀,削去外皮洗净,用刀切成大薄片,用清冲洗一下,去除土豆淀粉。

2、锅中倒入,大火把烧开后,放入土豆片 隔蒸10—15分钟,把土豆切的越薄越能有效的缩短时间,很的蒸熟。

3、把蒸好的土豆倒入容器中,趁用勺子压成土豆泥,再撒少许的胡椒粉充分的搅拌均匀,再分次加入面粉和糯米粉,和成光滑不粘的面团。(面粉和糯米粉比例为1:1)

4、把和好的面团放在案板上,用擀杖擀压成一个厚度约有一厘米左右的长方形。

5、把擀好的面团,用刀切成长条,或切成自己喜欢形状

6、锅中倒入温七成,放入切土豆条,中小火炸至外表金捞出。

搭配上番茄酱, 一道美味的小就做好啦!

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一台烤箱,满屋飘香。自己,美食不愁。生活,烘焙

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