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内黄记忆，味道十足

时间：2018-10-15 19:16:22 来源：家在内黄作者：的是点击：

一种记忆

一段历史

带走的是岁月

带不走的是“味道”

那些年的味道你还记得多少

压水井

喝水不要钱，不用电，只需用点力。压出来的水，冬暖夏凉，还甜滋滋的。

水瓢

是老葫芦成熟后锯开再晾干就可以用啦！方便实用

水瓮

基本上家家有的！

铁锅

农村最受欢迎的锅，做饭好吃，导热快，还含有微量的铁元素！

锅盖

木制，有梁与把手，以梧桐木为料最佳，又常以七块或八块木板拼成。

锅台

记得小时候够不到还会踩着小板凳偷看锅里有没好吃的。

炉锥

拨捞灶火的，有铁制的，也有取树枝条使用的。

高粱杆隔排

是用高粱穗的细秆，横竖两层用针线串起来后，用剪刀铰成圆形的片状，作缸、盆的盖或放置散物之用。每一季，爷爷都会编制很多存放着。后来锅盖又改用铝锅盖代替，铝锅盖耐用，它不吸水汽，蒸腾的水汽不能像穿过稻草锅盖一样挥发，滴在锅里的馒头上，蒸出的馒头不好看。

洗锅刷子

是用一种高粱穗草，扎绑制成。

面盆

陶制，质地厚实，用旧光滑，俗称“新盆不如旧盆调面光”。现今用搪瓷盆、铝盆的越来越多。

案板

切菜做饭、擀面

擀杖

每次回家妈妈都会擀面条、饺子皮，你多久没吃过了？

最喜欢帮妈妈烧柴火

有树枝、有麦秸秆、也有玉米芯

抓一把塞进去

噼里啪啦地就燃开了

大自然的美味也弥漫开来

灶火里闪烁着的火苗

一不小心头发就被烤焦

每到放学回家

刚刚好“妈妈牌”大馒头出锅了

来不及放下书包就冲了过去

现在想想都流口水

超想念放在锅旁边一圈会有黄疙瘩的

又脆又香，再来点辣椒油

那味道绝了

最开心的是

一大锅烩菜

隔着屏幕感觉味道都要冒出来了

配上馍馍

直到吃到撑得走不动

有时候

自己还会偷偷拿几个红薯放到灶火过洞子里

等飘出饭香的时候

它们还在接受着火的熏烤

一不小心就烤得乌漆麻黑的

你有多久没有吃到妈妈煮的菜了

你是否还记得以前烧柴火煮菜的情景！！！

普宁8090后看到这些经典美食还会陌生吗？

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