温柔的杀死一只布列塔尼蓝龙虾

时间:2018-10-14 23:36:36 来源:挑嘴的馋猫作者:龙虾点击:

导读:[db:简介]
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布列塔尼位于法国西北部。这里有不仅有延绵数千公里的海岸线还有丰富的海产资源。

布列塔尼蓝龙味道鲜美甘甜,爽口弹。在老饕的食单蓝龙的地位一点也不输给松露、子酱、肝。我在欧洲游学期间曾无数次想尝试当地的龙,但因为价格太高只能望而却步,之后接触到蓝龙还是在学校海鲜品类课程上。

蓝龙的身价神话不得不归功于嗜的法国人。自15世纪开始蓝龙已经大受法国人喜,渔民捕到蓝龙后久只会一股脑地把这种顶级食材送进厨房,一点也不顾及物种的保护。现在的蓝龙数量锐减,越来越难以捕捉。

西餐中龙做法逃不过焗烤

煮去壳

不过,今年三月瑞士政府已经颁布法案说:

!!活生生的煮了它!!太不人道了!!以后全瑞士不得活煮龙!!不然小心政府找你麻烦!

So!如何温柔的杀死一只布列塔尼活龙

请胆大心细!!科学研究证明无脊椎动物也是存在觉神经。为了让龙死的,我推荐以下的操作方法

第一步,拿出冰箱里处于睡眠状态的龙,将其腹部朝下放在案板上

第二步,检查你的刀,务必磨锋利点,否则…请自行想象之后的画面

第四步,左按住身,右拿刀对准中间中线部位,刺入并迅速下砍!

恭喜你!做到这一步,你已经成功的杀死了你中的珍贵的蓝龙,接下来要做的,就是按照自己的喜好,煎炒烹炸了这人间美味

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