时间:2018-10-14 21:36:21 来源:眉儿美食作者:酒酿点击:
中国之大,南北方的饮食差异也很大,不是有俗语说“十里不同风,百里不同俗”,即使是同在东北,大连和其他地方的饮食习惯也有很大的差异。总的来说,北方人性格比较豪爽,饮食自然也比较粗犷,菜量比较大,摆盘也不太精致。我曾经在南方生活过十几年,不知不觉很多饮食习惯也改变了一些,比如北方人不喜欢煲汤,我们家是经常煲汤喝,我儿子从小都养成了喝汤的习惯了。还有比如说女人生孩子坐月子,北方大部分就是吃小米粥、煮鸡蛋、猪蹄汤、鲫鱼汤这些,很单调的。以前的南方同事,说他们坐月子或是平时,都会煮红糖酒酿鸡蛋水喝,还有很多其他放了中药材的汤,更滋补营养,也利于产妇的体力的恢复。
说到红糖酒酿鸡蛋水,这个不止是坐月子喝,天气冷了,早餐花上几分钟煮一碗,常喝脸色红润气色好,手脚也不再冰凉。因为酒酿可以益气生津、活血散瘀,最主要的是可以养颜丰胸,而红糖可以补中益气、健脾胃、补血等功效,鸡蛋的营养价值更是不用说,气血足了,自然也不会老是感觉手脚冰凉了。这样一碗常喝,对女人好处真是太多了,除了上面的几点,如果月经期间有痛经、血块等症状,也可以长期喝它,可以帮助排除淤血,缓解痛经的症状。
1、准备一下原材料,酒酿我是超市买的成品,我看很多人会自己做,等有机会我也要尝试自己做看看。鸡蛋2个,枸杞少许,红糖适量。
2、煮锅加入适量的清水,烧至大约60~70度的时候,转小火下入鸡蛋,待鸡蛋外面成型后转大火煮几分钟。
4、最后加入少许枸杞煮十几秒关火。枸杞我习惯最后放,不喜欢煮太久的口感,再有煮久了颜色也不好看。枸杞也是养生的好东西,可以补肾气、延缓衰老、滋阴明目等等,现代人手机电脑用的比较多,要常吃点枸杞。
这样一碗做法很简单的红糖酒酿鸡蛋水,滋补营养,美容丰胸,非常适合女人喝。这天气转眼就凉了,早餐不要再喝牛奶豆浆了,多喝点补气血的杂粮粥和这个红糖酒酿鸡蛋水吧,暖胃暖心,补血养颜,不再做黄脸婆。
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