时间:2018-10-14 18:46:05 来源:生活那点事我来说作者:鸡翅点击:
几乎每一个吃货都将这句话天天挂在嘴边,可是如何才算是没有辜负美食呢?想来想去,作为吃货你不仅要会吃,还要会做,这才能算是对美食的敬意与爱意,平时都没有时间去做,今天就跟着小编一起动起来吧。
准备食材:鸡腿4个、土豆3个、香菇200g、姜、葱、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖6颗、花椒适量、桂皮、八角、干辣椒3个、食盐1勺、豆瓣酱1勺、清水1碗。
步骤:将准备好的所有食材都放进提前准备好的电饭煲里面,然后倒入清水,将电饭煲时间设置成50分钟,15分钟后打开,倒入土豆搅拌均匀后盖上盖子,等待50分钟过后捞出,撒上葱花香菜就可以出锅了,香喷喷的家庭版黄焖鸡就做好了。
准备食材:鸡翅400g、食盐1勺、料酒生抽1大勺、蒜2到3颗,柠檬1个、蜂蜜。
步骤:将洗好的400g的鸡翅表面划两刀,放入食盐,倒入料酒和生抽,搅拌均匀后腌制1小时左右,锅里油放1大勺,依次放入鸡翅,两面煎制金黄,然后放入蒜瓣,等煎制熟之后放上柠檬,加上1勺蜂蜜,翻炒2到3分钟,就可以出锅了。
剁椒金针菇:
步骤:将洗好的金针菇手撕摆盘,然后撒上剁椒,放入锅中蒸5分钟,倒出多余汤汁,放上2勺蒸鱼豉油,撒上蒜末,小葱末,最后浇上热油。
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