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成都美食好吃到什么程度？网友：为了成都美食可以放弃两套房

时间：2018-10-14 18:00:27 来源：天天美食汇报作者：成都点击：

成都美食好吃到什么程度？网友：为了成都美食可以放弃“两套房”

前段时间去成都旅游，领略到了不一样的成都风味，虽然我作为一个地道的四川人，但是去成都的时间却是极少的。这次也算是乘着休假的时间去成都走走，看看，想换个心情更好的迎接后面艰苦的工作。之前都听说过，成都人很会吃，网上的人也常说成都人喜欢吃一些鲜辣美味的东西，像什么麻辣兔头，钵钵鸡，火锅，特别是那香辣辣的火锅，让人欲罢不能。这次去成都便是为了吃它，当然也不能放过其它的美食啊，很多人吃过成都的美食之后常常舍不得离开，所以，这成都的美食到底好吃到一个怎样的程度呢?有网友说到:为了成都美食，我可以放弃两套房。由此可见这地位不一般啊。成都美食的地位在我们心中便是已经有着重要而又不能替代的位置，当然在本地人心里才是爱得更加的突出呢。说成都美食说到了这样的程度了，那便要有充分的证据来说明它的好吃之处到底在哪里，不要慌，来成都这几天我也发现了不少当地的特色美食，等我一一说来，我所说的这几道美食便是最为突出成都的特色了，你且看看，是否真像我所说的那样好吃呢。

1、麻辣兔头

麻辣兔头便是在成都街头很是常见的小吃了，那一个个裹满了特制的红油酱料，每一个都有十足的味道，兔肉充分的入味了，吃起来麻辣鲜香，咀嚼着那骨头，硬实要把酱料全都吸允干净了才肯罢休似的，就是要一个个的吃完剩下那蘸料还要拿来拌面的感觉。这麻辣兔头便是有很多种味道，但唯独这麻辣味道最为好吃。

2、卤肉锅盔

我吃过南充当地的特色，锅盔夹凉粉，凉粉的味道细嫩爽滑，锅盔酥脆掉渣，还吃到爆。但是成都这卤肉锅盔也毫不逊色，做好的卤肉灌入烤好的锅盔中，吃起来肉特别的嫩滑，入口即化的感觉，肉香卤料的香味冲击着整个舌尖味蕾，吃完之后让人觉得满足，吃了还想吃。

3、冰粉

这冰粉在很多地方都吃过，吃了也有无数次了吧，但是我觉得成都的冰粉，最是好吃，特别是夏天吃起来才棒，冰冰凉凉的特别的降温消暑。里面的食材也有很多，除了冰粉以外，还有花生，芝麻，葡萄干等，好吃到不行。

4、钵钵鸡

钵钵鸡看着都让人觉得麻辣鲜香，这一串一串的串得满满的，将这些食材串号之后放在锅中煮熟之后，再蘸着那装有香香辣辣的油辣子的大盆中，顾客想吃就随意拿取就行，吃起来食材很新鲜，便是店家精心挑选制作的，除了麻辣就是麻辣，芝麻的香味占满整个舌尖，好吃到爆。

5、蒜泥白肉

这蒜泥白肉便是和我们吃到的猪肉有所不同，因为这道菜是将猪肉用清水煮熟之后，再切成薄片装盘，淋上特制的蒜泥酱，制作而成的。这样的做法便能吃出猪肉的原汁原味，你会发现，猪肉本身的鲜香味特别的浓郁，只是有蒜蓉的味道，不过还是一样的那么好吃。

6、夫妻肺片

这好吃的夫妻肺片作为一道凉拌菜，不仅在当地很出名，在外地也是一样，据说很多人来这里都想一尝它的滋味呢，它的原材料通常是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料进行卤制的，然后切成片，再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。这样夫妻肺片便完成了。吃起来香脆可口，麻辣鲜香。

7、红糖糍粑

过年过节家里都会做这糍粑来吃，糯米蒸熟之后打得光滑细腻，再按压成一个个的厚薄均匀的面饼，静置变硬后口感更佳。吃时蒸熟之后蘸着白糖吃，香香脆脆的，好吃极了。当然在成都吃得这道红糖糍粑，也是用糯米做成的，吃起来也是细腻爽口，香甜可口。将糯米团切成一小块一小块的蘸着红糖吃，甜而不腻。

看完这些，成都的美食是不是也诱惑到你了？真是应了那句话，成都的美食好吃到让人宁愿放弃两套房。爱吃美食的你，我觉得成都是一个值得你去尝试的地方。满大街的美食，让你吃个够。

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