时间:2018-10-14 15:55:46 来源:男人厨房作者:面包点击:
面包是世界公认的美食,普遍存在于各个国家。那今天就给这些面包排着名次,看看你喜欢的在第几名呢?
吐司,这是13世纪的法国一位公主的名字,我们通常称这个面包为“大砖头”。属于长方体,吃法多种多样,可以直接吃、烤着吃、也可以搭配其他比如说香肠和牛肉食用,营养成分很丰富。
吐司
法式长棍面包,这个是法国的一种面包,更是法国的代表。制作只用面粉、水、盐和酵母,不添加其他像糖和乳粉,更不添加防腐剂,营养丰富,象征着长条形宝石。
法式长棍面包
羊角面包,羊角面包属于奥地利面包系列,面包师为了纪念维也纳战争胜利而制作的面包,象征着号角的冲锋。后法国引进,经过改进变得更加精良,法国人喜欢早餐来上一个羊角面包配上一杯咖啡。
羊角面包
伏枷斯,这是意大利最火的面包,几乎在每家的面包烘培店都能看见它的身影。热吃表皮香脆,松软有弹性。
伏枷斯
起酥千层面包,这个面包是丹麦发明,后传遍了欧洲。丹麦面包的加工工艺复杂,也像羊角面包一样需要裹入固体黄油多次叠被子冷藏,不过不同之处在于面团里打入了鸡蛋,还多加了发酵的步骤,使得口感除了外皮酥脆、层次分明。
起酥千层面包
大列巴,大列巴是俄罗斯常见的一种面包,体积大,圆形。味道具有传统的欧洲风味,主要配料是麦芽糖、啤酒、面粉、酵母和糖,味道很棒,在中国俄罗斯交界处可以买到。
俄罗斯大列巴
让我排名的话,我肯定排名是法棍第一,伏枷斯第二,起酥千层面包第三,羊角面包第四,吐司第五,俄罗斯大列巴第六。为什么这么排呢,根据的就是常见程度和美味程度。
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