时间:2018-10-14 14:26:13 来源:楠楠自语的大南瓜作者:吉利点击:
今天,大南瓜做了今年最流行的抖音网红小奶狗慕斯蛋糕,非常好做,只要准备好材料15分钟就能做好。下面是需要准备的材料,可在淘宝购买。所需材料
细砂糖 10g
奶油 60g
牛奶 60g
吉利丁片 3g
将黑巧克力装入裱花袋中,使其融化。然后找到磨具小奶狗的眼睛和鼻子处,往眼睛鼻子挤进巧克力,然后将磨具放入冰箱让其凝固。
第二步:吉利丁片的融化
将3g的吉利丁片,放入刚从冰箱里面拿出的冰水中进行软化。软化的吉利丁片放入一个容器中,隔着热水将其融化。
第三步:打发淡奶油
将10g的糖放入60克的淡奶油中,将其打发至有纹路的流动状态。
第四步:制作慕斯液
将牛奶、剩余的黑巧克力液、融化的吉利丁片放在一起搅拌均匀,然后加入打发的淡奶油继续搅拌均匀,这时慕斯液体就完成了。
第五步:小奶狗进冰箱
将慕斯液装进裱花袋中,随后挤进沙皮狗模具中,放进冰箱冻硬后取出脱模,即制作完成。
这是大南瓜亲手做的小奶狗!其呆萌的眼神、可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱,每一个细节都栩栩如生。
被吓坏的豆豆。
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