时间:2018-10-14 06:15:38 来源:村东张二狗作者:香椿点击:
香椿芽我们很多人都吃过,不管是香椿草鸡蛋还是腌制香椿菜都是一道美食,营养价值较为丰富,但是很少有人见过香椿树开花结果,更别说知道香椿子的功效和作用了?
其实香椿树是会开花结果的。只是因为每年我们都要吃香椿芽,一茬一茬的拔掉它的嫩芽,使它早早的把它营养成分给耗光了,没有了开花的条件,自然就结不出果实了。所以一般我们很少见到香椿树开花结果的。
在我的老家邻居家里就有一颗几十年的香椿树,因为生长的较为高大,所以很少有人来采摘它的香椿芽子,每年都会开出很多粉白色椭圆形的椿花,花谢以后结出很多椭圆形的香椿果子,果子成熟晒干就是中药香椿子,我们当地药店收购二十多一斤。每年隔壁大娘都会把它收集起来,卖给药店换些钱来补贴家用。
香椿子是我国传统的一味中药材。性味,辛,苦,温,具有祛风,除湿,祛寒,止痛,等功效。对风寒感冒,风湿关节疼痛,胃痛,疝气,痢疾,等症状有辅助治疗的作用。
在当地有用香椿子泡酒泡茶的习俗。冬天用饮用香椿子泡过的水和酒,可以驱寒保暖,对胃痛,关节痛,风湿疼痛以及疝气痛有着很好的缓解作用。
需要注意的是在网上很多人说香椿子可以治疗糖尿病,这个是没有科学依据的,香椿子的功效作用主要是祛寒除湿。有一定的降脂降压功效,但是治疗糖尿病就有些夸张了,这是不可信的!
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