超级软的奶香辫子麻花,一口吃出小时候的味道

时间:2018-10-14 02:45:33 来源:奶爸侠作者:麻花点击:

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辫子麻

Braid twist

也有分香脆,硬的,和香软的麻,今儿分享的这款是超级软的奶香辫子麻,我记忆里是在北方过一次特别好,至今都没忘那个味,他们那边的人巧,制作面食真的是一流,这一点不张,为了寻找之前的美味研究了3次,终于做出自己理想的麻味,我姐妹说这个开来,越上瘾,奶香味十足,而且起来也不腻。

原创作者:吾烘焙

准 备 材 料

Preparation material

1

中筋面粉 500g

2

2个

3

牛奶 200g

4

2g

5

70g

6

蜂蜜 10g

7

酵母 5g

8

50g

步 骤

setp

准备好我们的材料可以开始制作糕了

1

除了中筋粉和,把其他的食材混在一起拌均匀

2

倒入中筋粉揉面,拌匀,此时有点粘

3

3、后加入继续揉,不粘就好

4

放在室温下发酵至一倍大即可

5

取出排气,然后分成小份,搓团,编辫子一样拧麻

6

最后把麻的两对折再拧紧即可

7

锅烧制170度,下锅烹炸至金即可

8

出锅,待凉就可以

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