时间:2018-10-13 23:12:49 来源:小小的名吃作者:枫叶点击:
随着信息技术的飞速发展,人们的获取的信息不再局限于周围,各国之间的美食文化得到了深入的交流,有些在中国人眼中觉得好吃的食物可能入不了外国人的眼睛,而一些外国人吃的食物也有可能让我们大跌眼镜。最近日本有一种“美食”,在网上传的很火,小编一看,这不是咱们长沙岳麓山上一种植物的叶子吗?日本人还能把它做成美食,可真是厉害了,不仅小编不解,一些网友看了也发出了疑问:这确定能吃?
我国也算是一个美食大国,能吃的东西,我么差不都可以做成菜了,但是日本把枫叶都能做成一道“美食”了,可真是让人“佩服”。枫叶大家都不陌生把,尤其是长沙人,每到深秋,来岳麓山看枫叶的人数不胜数,火红火红的就像是被火烧着了一样,但是我们只有赏枫叶的习惯,没有吃枫叶的习惯。在日本吃货眼中,这可是一种美食,他们能把枫叶炸着吃。
很多人活了大半辈子,也美看见过吃枫叶的人吧,小编还特地去查了这个日本枫叶怎么做出来的,你们想自己尝试一下的试着在家做一下。他们会把枫叶洗干净之后,腌制一段时间,然后在裹上面粉,放在油锅里面炸到金黄,香脆酥软,还有枫叶独有的香味,这一美食在日本被称为“天妇罗”。
研究了一下,可能吃的更多的也就是面粉吧,而枫叶起到的作用就是用来“凹造型”和“提风味”,如果厨师技术好的话,炸出来的金黄金黄的,那就是色香味俱全了。这一美食在日本也流传了好几百年的了,很佩服发明这道菜的人,到底是对枫叶爱到何种程度才会把它做成一道美食呢?
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