简单的绿豆芽跟韭菜就能做出非常好吃的合菜

时间:2018-10-13 21:20:46 来源:食客栈作者:汤匙点击:

导读:[db:简介]
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材料:绿豆芽200g、韭100g、3个、粉丝适量、葱1小段、大蒜3瓣、生抽2匙、蚝1匙、老抽半匙、2匙、食用适量适量

做法:1、绿豆芽洗净,韭洗净切段,香葱、大蒜切碎备用,提前将粉丝泡软

2、将打散,放一点

3、锅中下,尽量让一点这样炒出来的时候比较大,炒好后盛出备用

4、锅中下把洗好的绿豆芽跟韭下锅炒至5成熟出盛出备用

5、另起一锅,倒入,待后放入香葱和大蒜爆香

6、锅中倒入生抽2匙1碗清(清的量根据粉丝)然后再依次放入蚝1匙、老抽半匙、2匙,放入粉条煮软

7、放入3g,将炒好的下锅翻炒几下

8、装盘出锅

生活小贴士

具有:补肾、温中行气、散瘀、解毒、放入中具有提鲜的功效

绿豆芽偏寒,做任何烹调时都应配上一点姜丝,以中和它的寒

烹调时不宜太多,要尽量保持其清淡味和爽口的特点

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