时间:2018-10-13 20:46:08 来源:大妈厨艺作者:大妈点击:
大家好,我是大妈厨艺,家里还有一袋面粉,每次出去外面卖的煎饼饼都流口水,现在大妈自己在家里做,全家都很喜欢吃,柔软好吃,每次做一锅都不够吃,现在大妈给大家说说是怎么做的。
材料:3个鸡蛋,面粉200克,温水300毫升,小葱3根,盐3克,植物油15克
做法:
1、将鸡蛋打入盆里,加入1匙盐,将葱清洗干净,然后葱切成葱花
3、加入温水,水的温度控制在30度左右,温水和的面糊柔软,和蛋液搅拌均匀
4、将面粉分次加入融合好的蛋液里,一边加面粉,一边用勺子搅拌,直至搅拌无颗粒状,然后加入葱花继续搅拌
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