时间:2018-10-13 13:06:02 来源:邹平新闻交通广播作者:鸡蛋点击:
做法:
1. 西红柿去蒂洗净,放入沸水中煮20秒关火,剥去西红柿外面的薄皮,切成小块。
2. 锅中放入3碗水,放入西红柿碎块多煮一会,放盐、胡椒粉调味。
3. 干淀粉放入碗中放一小勺水调成水淀粉倒入汤锅中,搅匀,将鸡蛋打入碗中放几滴水搅匀,慢慢淋在汤锅的整个表面上,成片时再搅动,开锅后撒上葱花关火,倒点芝麻油搅匀即可。
原料:黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜、盐1/2茶匙、油1/2茶匙
做法:
2. 锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片,水再次开后,倒入打散的鸡蛋。
做法:
2. 锅中放入适量的水和油烧开后,倒入菠菜,再倒入打散的鸡蛋液,起锅时放入适量的盐即可。
原料:鸡蛋、紫菜(干)30克、盐3克、味精1克、香油15克、大葱10克
做法:
2. 汤锅倒入1000克清水,煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内,开锅放入紫菜煮片刻,加入适量盐、味精,淋香油,撒香葱即可盛出。
做法:
1. 将新鲜的平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出;葱和香菜切小段;鸡蛋磕入碗中,加料酒、少许盐搅匀;用水勾芡少许淀粉。
2. 锅中倒油烧热,下平菇煸炒几下,倒入适量水、加盐烧开,倒入水淀粉、鸡蛋液、切好的香菜,煮开淋上香油即可。
做法:
2. 热锅凉油、倒入蛋液炒碎鸡蛋,放入甜玉米和开水,汤烧开后放入紫菜,最后出锅前放入木耳菜再次开锅放点盐,香油即可。
原料:剁碎牛肉200克,西芹50克,鸡蛋50克,番茄50克,盐、酒、味精、胡椒粉各少许。
做法:
1. 西芹洗净,切成小粒;番茄切碎;鸡蛋打入碗内搅散,备用。
3. 下入盐、味精和胡椒粉调味,然后放入西芹末、番茄末,待滚起徐徐淋入鸡蛋汁,洒入酒即成。
原料:豆腐,鸡蛋,青菜(白菜或菠菜),金针菇,胡萝卜丝,盐,香油
做法:
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