这款蛋糕的功效比直男的求生欲还要强!

时间:2018-10-13 11:05:58 来源:德贝厨柜作者:倒入点击:

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都说情需要经营,不管你是刚牵的甜蜜初恋,还是已似亲人的老夫老妻,情的保鲜需要我们一点心思去关注对方的需求。

礼物是一件看似简单其实却相当有技术含量的任务。在不知道送什么的时候,给男生建议,清空购物是最稳妥的选择;而对女生来讲,糕更容易吸引男神的目光。如果你是一个心灵巧的男生,这款糕绝对会成为你们情的催化剂。

甜品其实也是回忆两人甜蜜时刻的过程味觉上层次的渐进交错也会使两人之间的浪漫氤氲上升。

就像这块粉红娇羞的玫瑰糕,甜中透着微酸,像两个人牵跨过荆棘走过的所有时光。

- 玫 瑰 芝 士 糕 -

Rose Cheesecake

- 食材 Ingredients -

消化干 100克

50克

奶酪 200克

淡奶 130克

莓 3个

50克

吉利丁片 45克

200克

玫瑰浆 10克

玫瑰 适量

- 做法 Steps-

1. 将100克消化干装入密封袋中敲碎

2. 将50克放入碗中隔融化

3. 再将融化的倒入步骤1中的消化干碎里搅拌均匀

4.接着将消化干碎倒入糕模具中压实放入冰箱冷藏30分钟

5.向130克淡奶中倒入50克打至6成发

6. 接着将步骤5中打发好的奶和200克奶奶酪混合后搅拌均匀

7. 将15克吉利丁片剪碎后倒入冷中浸泡10分钟至变软

8. 再将泡好的吉利丁片挤去多余的分放入碗中隔融化

9. 接着将吉利丁液倒入步骤6中的慕斯液里搅拌均匀

10. 再向其中加入莓丁搅拌

11. 将芝士液倒入铺好消化干碎的糕模具中震出气泡,再放入冰箱冷藏4小时

12. 将30克吉利丁片剪碎放入冷中浸泡10分钟至变软后,捞出倒入200克

13. 再向其中倒入10克的玫瑰浆搅拌均匀

14. 将步骤13中的吉利丁液倒在冷藏好的糕上,撒上玫瑰瓣后继续放入冰箱冷藏4小时

15. 甜蜜的玫瑰芝士糕就完成啦

- 小贴士 Tips -

1. 判定淡奶打发至6成的方法是,打发至打器移动时会留下褶皱一样的痕迹后再打2分钟左右。

2. 糕冷藏好后,用毛巾围在模具周围,再从底部向上推出芝士糕。

图片来源于网络

玉米

洋葱鸡煲

番茄肥牛

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