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避开这些雷区，才能优雅的喝葡萄酒

时间：2018-10-12 19:50:30 来源：校友酒窖作者：葡萄酒点击：

1 把葡萄酒称作为红酒

因为我们一开始接触的葡萄酒基本上都是红色的，所以大家就把葡萄酒叫做红酒。其实葡萄酒还有粉红色，淡黄色，金黄色等等，所以正确的叫法应该是葡萄酒。总不能说我喜欢长相思红酒吧。

2 葡萄酒兑雪碧

早期大家接触葡萄酒的时候，觉得有些涩涩的，抓口，加点雪碧，有气泡，甜丝丝的，容易入口。但是这样就完全喝不出葡萄酒的原味了，难登大雅之堂。不知道现在还有没有朋友这么做，建议喝葡萄酒的时候多吃点菜，就不会觉得涩了。

3 手握高脚杯的杯壁

有些朋友用纸杯或者水杯喝葡萄酒，撇开优雅一词不谈，这样首先失去了很好的闻香的机会，收拢杯口的高脚杯才能聚拢香气。另外手握高脚杯的杯壁也是不被业内人士接受的，虽然荧屏上，很多演员都是手握杯壁。那么为什么不能手握杯壁呢？其实是因为温度的原因，手的温度过高，会影响杯中酒，导致没有好的口感和香气体验。

4 倒满整杯

都说，茶满欺人，酒满敬人。但是在葡萄酒文化里，不讲究这一套。酒倒满了，一不方便举杯，二不利于品尝，实在不算是优雅之举呢。

5 追求橡木味

酒有千千万，橡木桶香气只是某些酒才有，而且橡木桶香气并不能代表就是好酒。大家要多多尝试哦，一定会发现越来越多的美酒。

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