最简单,最快速韭菜盒,不揉面,不擀面,筷子搅一搅,家人都说好

时间:2018-10-12 17:06:16 来源:80后的美食作者:韭菜点击:

导读:[db:简介]
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噔噔噔,

欢迎大家又来到新的一期货根据地,

这一期要给大家带来什么式呢?

1、制作面糊

面粉200克,高筋面粉最好,加入3克增加筋,300ml凉,边倒边用筷子由里向外搅拌。

这样不容易产生面疙瘩,搅拌至没有干面粉,再用打器顺着一个方向搅拌上劲,搅到面糊细腻粘稠,倒扣成线备用。

2、制作

3颗,打散备用,起锅开火,放少许,倒入速搅拌至小颗粒状出锅晾凉备用,晾凉倒入韭馅,防止韭

洗净控干分,切碎装入碗中,加入适量食用,搅拌均匀,能够形成一层保护膜,隔绝与韭接触,防止出

倒入晾凉的

加入适量皮,(要把皮的度算进去),胡椒粉,耗,搅拌均匀备用,这样条出的韭馅,放很久也不会出

3、制作

起锅开小火,不用放,锅搅拌一下面糊,下入锅中,用刮板速刮薄刮均匀。如果不是不粘锅,下入面糊前少刷一点

烙制边缘卷起翻面,烙制鼓起小泡即可出锅,出锅后晾凉,增加筋

4、制作

把韭馅放在面皮中间,先从下往上折叠。

再左右对折。

最后翻滚折叠,需要注意的是不要的太紧,烙制时容易涨破。

5、烙制

起锅开小火,温5成坯。

烙制两面金即可出锅,韭容易熟的,不要担心不熟。是不是很简单呀?

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