时间:2018-10-12 17:00:46 来源:来看美食了作者:倒进点击:
所需食材
面粉 500g
温水 280g
红豆 200g
清水 4碗
细砂糖 30g
酵母 5克
1、把红豆提前一天泡水待用,第二天倒进锅里煮大约半个小时,就行了,之后把白砂糖倒进去,用勺子把红豆辗压成泥,之后放进裱花袋里待用。
2、把面粉倒进盆里,然后把酵母放进适量的温水里调匀,倒进面粉里,揉成光滑的面团,醒发到2倍大,之后把醒发好的面团分成剂子,擀成圆形的面饼,把豆沙馅放到圆型面饼上和包包子一样把口收起来,然后把收口的地方朝下揉圆。
3、把凉水倒进蒸锅里,然后把豆沙包放到蒸锅上蒸,锅里水烧开之后接着蒸15分钟就可以了,关火。
4、做好了。
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