时间:2018-10-12 16:56:39 来源:食泉坊养生五谷作者:燕麦片点击:
现在的市面上,燕麦类产品很多,如燕麦粒、即食燕麦、燕麦片、营养麦片、燕麦米、燕麦面条、燕麦冲调粉等。改选哪种好?
别把麦片当成燕麦片
野燕麦片是野燕麦粒轧制而成,呈扁平状,相当于黄豆粒大小,形状完整(速食野燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状)。
麦片则是小麦、大米、玉米、大麦等多种谷物混合而成,野燕麦只占一小部分,或根本不含有野燕麦片。
购买燕麦类产品一定要看配料表。有些会加入水果干、坚果片与豆类碎片,这下相对好一些,膳食纤维相对
更丰富;有些则不然,加入的多是麦芽糊精、砂糖、奶精、香精等,这种不仅不是健康食品,反而不利于健康。
不甜、不甜、不甜
天然谷物是不甜的,所以,如果冲了野燕麦片就有明显甜味,意味着含有糖,等于你买的野燕麦片实际上一半是白糖,保健价值就去掉了一半。
对“无糖产品”也要警惕,无糖而有甜味,很可能是加入了一些高效甜味剂,比如甜蜜素、阿斯巴甜之类,这些东西大多是化学合成品,利少弊多。所以,最好的选择,是不甜的塞北勤纯天然裸燕麦片。
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