别只会做西红柿炒鸡蛋,吃西红柿,搭配3种食物炒,食疗效果喜人

时间:2018-10-11 17:38:09 来源:51养生网作者:西红柿点击:

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在很多不善于的人眼中,不管是、还是,只要搭配上西红柿炒着,就肯定是美味食物。所以也就有了所谓的“西红柿炒一切”这样的说法,事实上西红柿也确实是百搭的

在讨论西红柿可以和哪种食物搭配之前,我们先来聊聊:西红柿到底生还是熟

西红柿生党和西红熟党都有自己的理由,其实两派说的也都对。西红柿富含维生素C,而维生素C在高温容易被破坏,所以如果你西红柿的目的是补充维生素C,那就建议你洗干净了生

而西红柿中另一种重要营养素,番茄红素是脂溶维生素,直接生不利于它的吸收,就需要用炒过之后再才利于吸收。不管生还是熟都有营养,只看你需要哪种作用和个人喜好。

下面具体和大家说说西红柿,搭配3种食物炒,食疗效果喜人。

1、西红柿炒

西红柿炒确实是很受老百姓欢迎的一道制作简单色彩搭配也很有食欲,最关键的是营养丰富。

前面提到,熟西红柿利于番茄红素的吸收,番茄红素含有对心管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心病的发作。

中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用,能健脑益智避免老年人智力衰退。

2、西红柿炖牛

西红柿炖牛也是季很受欢迎的,西红柿的存在可以让软化牛的粗纤维,让牛更利于消化,酸甜的味道也更美味

而牛季节是很好的补选择,牛中含有大量的元素,极易被人体消化吸收。炖牛搭配富含维生素C和有机酸的西红,的利用率得到提高

这也是西红柿炖牛这道之所以受欢迎的原因,西红柿中的番茄红素和牛中的质、脂肪结合在一起,更有利于人体吸收利用。

3、西红柿烧土豆:

都说西红柿和营养价值的完美搭档,其实西红柿和土豆也是营养界的好朋友,西红柿和土豆搭配可以防治压。

因为西红柿和土豆有一个共同的特点:两者都含有丰富的钾,钾能促进的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高压有良好的辅助治疗作用

各位朋友,你喜欢西红柿吗?你还知道西红柿可以和哪种食物搭配吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验

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