孩子们没胃口, 妈妈们不妨试试这几道开胃菜!

时间:2018-10-11 03:20:16 来源:美食的眷恋作者:倒入点击:

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原料:

、小红椒3个、蒜苗3根、、食、姜、八角、料酒、葱、椒、大料

做法

1.去鳞去鳃清洗干净切块,姜切成片、蒜苗切段、葱切成葱,小红椒切片

2.上锅烧温五成放入姜片,再倒入块小心翻炒,块变加料酒、翻炒

3.放入小红椒、椒、大料、、蒜苗倒入刚刚盖住煮开

4.煮开之后转中火焖煮5分钟出锅。

红烧土豆排骨

用料:排骨、土豆2个、宽粉条6条、葱姜蒜适量、八角3个、椒10粒、椒3个、桂皮2块、橘皮3块、30克、植物30克、料酒20克、香3匙;

做法

1.准备食材,排骨焯备用;炒锅倒入炒红色;

2.倒入排骨进行翻炒,并倒入少量老抽抄匀;放进所有配料炒香;

3.倒入温,以没过排骨为宜,调入料酒和食大火焖20分钟转至小火焖70分钟;

4.将土豆切块,与宽粉一起放进锅中;

5.继续焖30分钟,待汁收干即可出锅。撒上香即可;

猪蹄

用料

猪蹄豆克姜

做法

豆洗净后泡2-3个小时。猪蹄洗净跺成小块。锅中冷放入猪蹄生姜大火煮开,将猪蹄,洗去沫捞出。再次将猪蹄、姜片一起放入适量的锅中;豆和泡豆的也倒入锅中。大火烧开后,用小火煲约2小时,然后加入适量即可。

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